Лечебные свойства помидоров
Содержание статьи
Разложим лекарства по полочкам
Витамины. Запомните, дорогие любители томатного сока: один стакан сока способен обеспечить организм половиной суточной дозы витаминов А и С. Согласитесь, очень приятно сознавать, что с каждым глотком любимого напитка клетки постепенно наполняются полезными веществами! Польза помидоров.
Не беда, что помидорный сезон так короток. Даже в консервированном соке часть витаминов сохраняется. Поэтому не забывайте делать полезные заготовки на зиму.
Микроэлементы в томате
Микроэлементы в томате
Свежие томаты — дополнительный источник железа и фолиевой кислоты, которые так необходимы для кроветворения. Медики часто рекомендуют их пациентам с различными формами малокровия.
Цинк в солнечном яблоке
Содержащийся в помидорах в микроскопически малых дозах, способствует росту волос и регенерации кожи. А молекулы хрома позволяют организму легче переносить голод. Именно поэтому диетологи часто включают томаты в состав диеты для похудения.
Соли калия в помидорах
Содержащиеся в свежих плодах, очень нужны для людей, страдающих нарушениями сердечно сосудистой системы. Поэтому сердечникам вдвойне полезно съедать в сезон по 300-400 г помидоров ежедневно.
Кислоты в помидорах
В помидорах содержится значительное количество яблочной (оксиянтарной) и лимонной кислоты, которые способствуют ощелачиванию организма. При недостаточности кровообращения и расстройстве сердечнососудистой системы это очень положительно действует на организм.
Однако, до недавнего времени медики не рекомендовали частое употребление томатов пожилым людям и тем, у кого нарушен обмен веществ. Ведь в плодах есть еще и щавелевая кислота, которая не желательна в больших количествах. Спешим вас успокоить: в настоящее время наукой доказано, что этого элемента в томатах даже меньше, чем в картофеле. Следовательно, о запрете медиков можно благополучно забыть.
Антиоксиданты в томатах
В помидорах содержится природный антиоксидант лейкопин, который в 100 раз сильнее, чем известный всем витамин Е. Лейкопин — это эффективное средство профилактики онкологических заболеваний. Его часто рекомендуют при лечении и профилактике рака шейки матки у женщин и предстательной железы у мужчин. Что интересно, лейкопина в томатной пасте содержится даже в несколько раз больше, чем в свежих плодах.
Фитонциды
Кашица плодов помидора губительно действует на различные грибки и микроорганизмы. Поэтому овощ часто применяют для течения ожогов, трофических язв и других долго незаживающих ран. Если вы часто употребляете свежие помидоры летом, то в процессе приобретаете иммунитет против различных стрептококков, сальмонелл и дизентерийной палочки. Ну и, конечно же, совет мыть овощи и руки перед едой остается актуальным:-)
И еще о пользе помидоров
И еще о пользе помидоров
Эти овощи обладают слабым желчегонным и мочегонным действием. При расстройствах пищеварения полезно выпить томатный сок через полчаса после приема пищи.
Также томаты способны повышать уровень серотонина в крови, выступая в качестве природных антидепрессантов. Способствуют они повышению общей активности, а также половой потенции. Так что, дорогие мои, ешьте побольше помидоров и больше двигайтесь!
Конечно же, у некоторых людей существует аллергия на этот овощ. В этом случае его потребление следует ограничить или вообще исключить. Но, к счастью, любителей помидоров большинство и мы можем с наслаждением вкушать любимый плод, попутно оздоравливая и молодея.